O RU – Restaurante Universitário – atende a toda comunidade universitária e visitantes, sendo seu funcionamento de acordo com o calendário letivo.
para ter acesso ao restaurante é necessário possuir o cartão institucional. Para recarga do cartão ou compra de ticket o funcionamento do setor de arrecadação (anexo ao RU) é de: 8:00 às 13 horas e de 17:30 às 19:00 horas nos dias úteis e aos sábados de 10:30 às 12:30 horas.
Horário de funcionamento
Almoço:
Dias úteis: 10:30 às 13horas
Sábados, Domingos e Feriados:11:30 às12:30 horas.
Jantar:
Dias úteis: 17:45 às 19:00 horas.
Valores por refeição:
Usuários Categoria A – Estudantes em situação de vulnerabilidade sócio-econômica: R$1,00
Usuários Categoria B – Demais estudantes de graduação e pós-graduação: R$2,00
Usuários Categoria C – Técnico-Administrativos, docentes, terceirizados e pesquisador: R$3,45
Usuários Categoria D – Visitantes em geral: R$5,00
Cardápio: os cardápios são tecnicamente planejados, de modo que as refeições servidas possuam qualidades nutritivas, sabor agradável e custo compatível com a programação da universidade. Todos os dias são servidos o prato base (arroz e feijão), prato protéico (carne), guarnição, salada e suco. Diariamente, os usuários recebem informações sobre o cardápio e sua respectiva composição (quantidade de proteínas, glicídios e lipídios).